Moda Penyangraian
Pilih Metode5 Penyangraian Terakhir
05 Juni 2026, Pukul 14:45 WIB
Gayo Pantan Musara Natural 120g • Sangrai Terang (DTR 14.2%)
(Rekomendasi) Uji Sangrai Sangat Terang (Light Filter)
Dengar 1st crack langsung lakukan penurunan biji untuk aroma floral.
Profil Universal Sangrai Gelap (Dark Roast Espresso)
Mengoptimalkan body tebal dan rasa cokelat karamel (120-150g).
Profil Lambat Biji Densitas Rendah & Anaerob Spesial
Menjaga kompleksitas keasaman buah tanpa rasa asam cuka.
Daftar Biji Mentah Masih Kosong
Tambahkan data varietas, asal kebun, dan densitas biji mentah Anda untuk pelacakan stok otomatis.
Gayo Pantan Musara Natural
Target DTR 14.5% • Beban 120g • Dibuat: 05 Juni 2026
Kemal Fuadi
0.24
Total Sangrai (kg)
0.18
Total Durasi (jam)
Tautkan Email
Status: Belum Tertaut
Ubah Kata Sandi
Pengamanan akses akun
Ganti Akun
Masuk dengan profil lain
Catatan Panduan Operasional:
Metode Pemula: Pada mode sampel, biarkan layar menyala. Mesin dapat menyangrai secara otomatis hingga proses pendinginan selesai tanpa intervensi manual (target: Sangrai Sedang).
Metode Lanjutan: Saat mendengar 2 letupan retakan pertama berturut-turut, tekan tombol "Awal Retakan Pertama (1st Crack)". Sistem akan otomatis menghitung DTR dan memberikan notifikasi waktu penurunan biji.
Rekomendasi Rasio Pengembangan (DTR):
• Sangrai Terang (Light Roast) : 8% - 12%
• Sangrai Sedang (Medium Roast): 12% - 18%
Gayo Pantan Musara Natural
Beban: 120g • Target DTR: 14.5% • Pendinginan Otomatis
160.0
12.0
70%
40%
00:00